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Schweinebraten im backofen zubereiten nach omas rezept.
Das gelingt auf dem herd oder im backofen. In der zwischenzeit den schweinebraten mit kaltem wasser abspülen und mit küchenpapier nun öl in einem bräter auf einer kochplatte erhitzen und den schweinebraten, mit der schwarte nach unten. Die besten rezepte für schweinsbraten! Typische bratenstücke sind nacken (schopf), rücken (karree), schulter und schinken.